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Hoy: Branzino

Pescado del dia: Branzino asado con papas rostizadas, espinaca, salsa de tomate cherry

Los pescados suelen ser una buena opcion y eleccion si tengo ganas de pedir un plato que me resulte llamativo.

Las presentaciones, en su mayoria, suelen llegar a la mesa de manera diversa, pero sus acompañamientos, son, sin duda, casi y me atrevo a decir, mayormente los mismos en todos los restaurantes.

en lo personal he aprendido, a mi gusto, que cuando me disponia a comer un rico pescado era porque lo veia como sinónimo de comida light, no tan pesada...

Hoy, ademas de ser un tipo de comida que todos solemos decir que te llena por ese momento y a la hora volvemos a sentirnos hambrientos, es algo con lo que estoy de acuerdo pero no con lo que el pescado es la comida ligera, light y mas aun liviana.

La piel de los diversos pescados suele ser bastante grasosa y eso es lo que lo hace pesado, tambien cuando se exceden en las cocinas con el aceite de oliva, trufa o aceite en FIN!

#photo #outfit #inspiration #food

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